A fibra é
espantosa para a saúde, pois ajuda a regular o sistema digestivo e os níveis de
colesterol no sangue. Inclua-os mais na sua dieta.
Fibra solúvel e insolúvel
A fibra provém de plantas e é substancial para
a gestão habitual do sistema digestivo. As fibras solúveis, ao atrair água e
formar uma espécie de gel, ajudam a aumentar a taxa de absorção de nutrientes
no intestino delgado e desempenham um papel fundamental na redução da absorção
do colesterol. Ao mesmo tempo, as fibras insolúveis são responsáveis por
aumentar o volume e fluidez das fezes e por estimular a motilidade intestinal.
As fibras solúveis estão presentes em porções
relevantes em frutas, vegetais, legumes e alimentos que contenham aveia, cevada
ou centeio. No entanto, os alimentos mais ricos em fibras insolúveis são
vegetais, grãos inteiros e farelo.
Uma dieta rica em fibras (pelo menos 25 g/dia)
é bastante benéfica para o controlo da diabetes e do colesterol e também ajuda
a regular o trânsito intestinal, reduzindo a obstipação. Além disso, tem um
impacto preventivo sobre o desenvolvimento de patologias cardiovasculares.
Ao dar uma enorme sensação de saciedade, a
fibra é também um profundo aliado no controlo do peso.
Que alimentos são ricos em fibras?
Os legumes
Pulsos
Frutos oleosos
Frutos
Grãos inteiros e derivados
Sem comentários:
Enviar um comentário